BETAGLUCANOS

abril 25, 2020febrero 12, 2023

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¿Qué son los Betaglucanos?

Los Betaglucanos son polisacáridos que potencian la respuesta del sistema inmunitario.

El Dr. Vaclav Vetvicka, Ph.D. Profesor y Vicepresidente, Director de Investigación en el Departamento de Patología y Medicina de Laboratorio de la Universidad de Louisville resalta: “Hay muchos estimulantes del sistema inmune conocidos por la Ciencia, pero los Beta-Glucanos están en otra categoría. […] Una sobreestimulación del sistema inmune puede empeorar las cosas en caso de enfermedades autoinmunes. Pero los Beta-Glucanos aumentan la respuesta inmune sin volver hiperactivo el sistema inmunológico. Además, son de los pocos inmunomoduladores de los cuales se conoce al detalle su mecanismo de acción en el cuerpo”.

Para que sirven los Betaglucanos

Aumentan las defensas del organismo.
Disminuyen los niveles de colesterol y triglicéridos: al ingerirse fibra soluble como son los betaglucanos, los lípidos y azúcares se absorben más lentamente a nivel intestinal, lo que permite reducir los niveles de colesterol en sangre y mejorar el pronóstico de dislipemias (alteración en los niveles de lípidos (grasas) en sangre (fundamentalmente colesterol y triglicéridos).
Previenen el cáncer.
Protegen frente a los radicales libres, por su efecto antioxidante.
Mejoran la eficacia de la medicación en enfermos de cáncer, al mismo tiempo que disminuyen sus efectos secundarios.
Protegen de las infecciones.
Previenen el estreñimiento.
Controlan los niveles de glucosa: Los estudios realizados para descubrir los efectos de los Betaglucanos coinciden en que su consumo mejora el control de la glucosa en sangre aún en personas diabéticas (permite reducir el índice glucémico de las mismas y así, disminuir la curva de glucemia postprandial; se hace presente en la sangre dos horas después de haber ingerido los alimentos).
La ingesta de Betaglucanos mediante la avena o la cebada previene el estreñimiento y beneficia a las bacterias intestinales pudiendo incluso, ser un factor clave para reducir el riesgo de cáncer de colon.

La enfermedad es el tirano más temible.
Albert Camus (1913-1960) Escritor francés.

Sistema Inmune

El uso de los Beta-glucanos 1,3/1,6 ha demostrado en numerosos estudios un marcado aumento de la resistencia a una variedad de bacterias, hongos, infecciones víricas y protozoarias y una mejora de la inmunidad natural.

Las conclusiones más relevantes de los estudios se pueden resumir en:

Mecanismos De Acción En La Activación Del Sistema Inmune

Diversos estudios han puesto de manifiesto numerosos mecanismos de acción en la activación del Sistema Inmune:

Activa la fagocitosis antimicrobiana mediante la activación de macrófagos y neutrófilos.
Modula la producción de especies reactivas de oxígeno, como la activación del óxido nítrico (NO), que es una molécula citotóxica implicada en la eliminación de bacterias, virus y protozoos, así como de células tumorales.
Estimula la producción y activación de Linfocitos T.
Incrementa la actividad de los linfocitos B, que dan origen a las célulasplasmáticas que producen anticuerpos.
Incrementa la producción de citoquinas (Interceucinas IL-1, IL-10 y IL-12 y TNF) especialmente en macrófagos y células detríticas.
Induce la diferenciación de linfocitos Th0 en Th1.
Inducción potente de la producción de Interferón Gamma.
Activa la producción y citotoxicidad de las células T citotóxicas y de las células NK.

Hay muchos estimulantes del sistema inmune conocidos por la Ciencia, pero los Beta-Glucanos están en otra categoría. […] Una sobreestimulación del sistema inmune puede empeorar las cosas en caso de enfermedades autoinmunes. Pero los Beta-Glucanos aumentan la respuesta inmune sin volver hiperactivo el sistema inmunológico. Además, son de los pocos inmunomoduladores de los cuales se conoce al detalle su mecanismo de acción en el cuerpo
EL DR. VACLAV VETVICKA, PH.D. PROFESOR Y VICEPRESIDENTE, DIRECTOR DE INVESTIGACIÓN EN EL DEPARTAMENTO DE PATOLOGÍA Y MEDICINA DE LABORATORIO DE LA UNIVERSIDAD DE LOUISVILLE

Prevención Y Protección Contra El Cancer

Las alteraciones del ADN celular, ya sean causadas por radicales libres, radiaciones o sustancias tóxicas, predisponen a la aparición de procesos oncológicos.
Por su efecto activador del sistema inmune puede inhibir el crecimiento tumoral, reducir la proliferación del mismo y prevenir la metástasis.
Actúan mediante la activación de macrófagos y citotoxicidad de células NK (activadas por el incremento de interferones producido por mediación de linfocitos Th1)
Son muy útiles como coadyuvantes en tratamientos de radioterapia o quimioterapia por sus propiedades inmunomoduladoras y antioxidantes. Adicionalmente, varios ensayos clínicos han demostrado su papel positivo en la restauración de glóbulos rojos por alteraciones de la médula ósea como resultado de la quimioterapia.
Recientes investigaciones han demostrado que pueden ser administrados por vía oral conjuntamente con anticuerpos monoclonales para incrementar notablemente la destrucción de células cancerígenas. Esto podría abrir la puerta a nuevas oportunidades en la inmunoterapia en el tratamiento del cáncer.

Prevención y control de las infecciones Nosocomiales disminuyendo la incidencia de neumonía hospitalaria y sepsis, Candida albicans, Eschericia coli, Staphylococcus aureus, Aspergillus y virus sincitial respiratorio, entre otros.
Incremento significativo de la actividad antiestafilocócica general.
Inhibición del crecimiento de la bacteria Mycobacterium tuberculosis en células huésped in vitro.
Reducción de los episodios y de la duración de las infecciones respiratorias agudas.
Reducción del número de infecciones sintomáticas del resfriado común, así como un menor uso de antibióticos.
Alivio en rinoconjuntivitis, de síntomas alérgicos en general y del asma.

Sistema Cardiovascular

Marcado efecto hipolipemiante mediante un triple mecanismo de acción:- Reducción de la absorción intestinal de colesterol y ácidos biliares uniéndose a ellos.- Desplazamiento de la síntesis de colesterol hepático a la producción de ácidos biliares.- Fermentación por las bacterias intestinales a ácidos grasos de cadena corta, que son absorbidos e inhiben la síntesis de colesterol hepático.
Reducen los niveles de triglicéridos en sangre.
Previenen la aparición de placas ateroscleróticas que suelen estar asociadas a niveles bajos de IL-10 (Citoquina anti-inflamatoria).
Mejora los síntomas de la cardiopatía isquémica.
Ofrece protección cardiaca durante la operación de bypass de la arteria coronaria.

Diabetes

Evidencias médicas indican que la suplementación con Beta-glucanos 1,3/1,6:

Es eficaz en la reducción y regulación de los niveles de glucosa en sangre.
Podría modular los mecanismos autoinmunes dirigidas a los islotes pancreáticos e inhibir el desarrollo de la diabetes (Antígenos de células beta).

Propiedades Antioxidantes

El consumo regular del Beta-glucanos 1,3/1,6 permite que el organismo esté protegido contra contaminantes ambientales, aditivos alimentarios y de radiaciones dañinas del medioambiente.
Pueden ser utilizados como radioprotectores que podrían mitigar los efectos biológicos de exposición a la radiación en los casos de accidentes radioactivos o de irradiación usada con fines médicos.
Mejoran la cicatrización de heridas y la curación de quemaduras mediante el aumento de células inflamatorias (activadas por macrófagos), proliferación de fibroblastos y la angiogénesis.
Un ensayo clínico durante 8 semanas con Beta-glucanos 1,3/1,6 sobre los signos de envejecimiento en la piel arrojó los siguientes resultados: una mejora en la hidratación de la piel, mejora evidente en arrugas y líneas de expresión, y una mejora en la elasticidad y el color de la piel.
Pueden reportar beneficios en el tratamiento de las úlceras de decúbito en pacientes geriátricos.
Diversos estudios avalan su uso para prevenir y tratar enfermedades neurodegenerativas por su efecto neuroprotector, reportándose una mejoría en la calidad de vida.

Cada vez un mayor número de médicos de formación tradicional recomiendan el uso de BetaGlucanos, ya que no sólo se ha evidenciado que tienen muchos beneficios para ayudar al sistema inmune, sino que también se ha comprobado que en combinación con ciertos fármacos, ayudan en el tratamiento del cáncer a resistir la terapia en mejores condiciones.

¿Quiénes Se Pueden Beneficiar Del Consumo De Betaglucanos?

Personas con alteraciones o patologías del sistema inmune de cualquier etiología.
Preventivo del cáncer.
Personas que padecen de tumores y/o reciben quimioterapia o radioterapia.
Personas con altas tasas de enfermedades infecciosas.
Preventivo de catarros y procesos infecciosos estacionales.
Preventivo de alergias estacionales y coadyuvante en el tratamiento del asma.
Personas mayores de 40 años que están preocupadas por el proceso natural de envejecimiento.
Personas que pueden haber notado una disminución de la función inmunitaria
Pacientes geriátricos.
Personas sometidas a estrés físico o psíquico.
Deportistas profesionales o amateurs.

En Que Alimentos Encontramos Los Betaglucanos

Los Betaglucanos están presentes en varios alimentos de origen natural. Los podemos encontrar en:

la avena
la cebada
el centeno
levadura de cerveza
maíz
trigo
quinoa
arroz integral
hongos medicinales, particularmente en un tipo japonés medicinal conocido como shiitake y maitake.

Los Betaglucanos son un gran aliado de los deportistas, un suplemento natural en la dieta de los niños, ayuda a mejorar la respuesta inmune, excelente antioxidante del organismo y una gran ayuda para los diabéticos y personas que desean cuidar su salud.